Her er oppskriften fra Kjendisrestauranten:
8 kamskjell
1 pk popcorn
0,5 fennikel
1 gulrot
0,5 blomkål
1 rød chili
1ss ingefær
4 lime
2 dl soyasaus
1 potte koriander
Rens kamskjell og kutt dem i små terninger. Bland soyasaus og limejuice. Legg kamskjellene i laken 5 minutter før den skal spises.
Popp popcorn.
Kutt fennikel, gulrot og blomkål i tynne skiver med mandolin. Finhakk chili og riv ingefær; bland inn med grønnsakene.
Finhakk koriander til å ha på toppen.
↧