Her er oppskriften fra Kjendisrestauranten:
2 gulrøtter
1 løk
3 stilker stangselleri
1 kyllingbryst
1 liter kyllingkraft
100 gr byggryn
2 stilker rosmarin
Kutt gulrot, løk og stangselleri i passende biter. Fres disse i en kjele. Ha i kraften og kok opp. Kutt kylling i biter og stek for seg selv. Ha over i suppen og la dem kokes ferdig der. Ha byggryn i kjelen og la koke med. Ha i rosmarinen (disse bør plukkes ut før servering). Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
↧