Andreas Capjon (36) er landets første heltidsansatte bybonde, og dyrker flere mål jord i Bjørvika i Oslo. Luksusrestauranten Maaemo skal nå servere grønnsakene som dyrkes der. Bak prosjektet står også den amerikanske kunstneren Amy Franceschini (45), som inspirerte Michelle Obama til å grave opp hagen rundt det Hvite Hus.
↧